樂活時尚

如何有效教學已成為現階段國民教育的重要目標，教育部今天(19日)舉辦記者會，邀請3組教學團隊分享精進學生學習的方式，其中，屏東縣玉田國小與大學師生團隊合作，舉辦為期5天的英語營隊，讓小朋友透過「吃」來學英文，最後不再懼怕學英語。

屏東縣玉田國小全校有300多名學生，其中有30名四、五年級學生，日前參加由國立東華大學教授嚴愛群所策劃的「大專英樂夏令營」，營隊中，由國立台中教育大學學生志工帶領小朋友用「吃」來學英語。

玉田國小英語教師黃慧麗表示，所有小朋友在課堂中，被要求認識各種飲料的英文，後來必須用英語到街上買飲料，此時，飲料店老闆也換成這群大學志工，讓小朋友更加不怕開口說英語。黃慧麗：『(原音)學校主任去把那間飲料店包下來，那就包了早上的兩個時段，事前的時候就有先製作簡單的菜單，我們大概就選了幾種比較常點的飲料，例如說珍珠奶茶，那他們就很認真學，因為他們知道那天如果講得出來，就可以有飲料可以喝。』

營隊也讓學生動手做當地的特色小吃餛飩、冰淇淋，同時學習英語。黃慧麗笑說，最後讓小朋友發現，原來上英語課，可怕的是老師，不是英語這個科目。黃慧麗也提到，因為這次夏令營，也讓她轉變教學觀念，提醒自己英語不是一門學科，而是一種能力的培養，讓自己在上英語課時，不要被段考進度拖著走。黃慧麗：『(原音)就不能輸志工啊！要不然以後他們整學期就只期待那個營隊的話，我就沒飯吃啦！』

教育部次長林騰蛟表示，教育部將於1月23臺北市南港區公仔跳蛋日在張榮發基金會舉辦「國民教育階段學生學習精進期中成果交流會」，邀請20個計畫團隊分享教學活化歷程，期盼為教學現場注入更多新能量。

花蓮區農業改良場為促進原住民農產業朝六級化發展，將地產地消的概念結合原住民傳統文化，與O」rip生活旅人工作室合作，昨日舉辦「太魯閣族廚房小旅行」活動，帶領消費者深入體驗秀林鄉富世部落的傳統樂音與高山的飲食文化。

首站參觀富世國小的太魯閣傳統家屋，都姆恩介紹過去族人在山上的生活概況，太魯閣的Tam(爸爸或叔叔)是狩獵高手，Bubu(媽媽或阿姨)則善於織布與樂舞。來到立霧溪口，都姆恩說著大同大禮部落從山上遷徙到富世的過程，並帶大家遙望遠方的同禮部落，緬懷先人。

為了讓訪客認識同禮部落的飲食文化，O」rip特別事先商請族人從山上採集各種食材，包括飛機草(山茼蒿)、山胡椒、三腳貓(一種蕨類)等，花蓮農改場的研究人員則利用機會向族人請教傳統作物的相關知識，作為該場原住民作物保種工作的基礎。

訪客都是第一次嘗到三腳貓，有人說像是帶有苦味的蘆筍，口感其實還不錯，都姆恩說：「我們的菜吃起來都苦苦的，藤心湯也是苦的、苦花魚是苦的，我們也很少特別調味喔！」Orip表示，「這是享受大自然原來最初的味道，也是樂觀知足的表現，沒有過度的調味，反而突顯出每種食物的原味。」訪客走入太魯閣廚房，分組輪流學習如何料理這些食材，有挑菜組、搗玉米組、肉類分切組、玉米濃湯組、竹筒飯組，紛紛表示，親自處理這些特別的食材，與族人深入互動，真是難得的深刻體驗。

農改高雄市楠梓區情趣芳香精油場長黃鵬表示，透過部落深度體驗活動，除了讓訪客對太魯閣族文化留下深刻印象，對農改場在原住民農產業輔導工作上，產生更多的啟發。今年最後一場次的主題旅行將接著展開，探訪豐濱鄉新社部落的噶瑪蘭廚房，歡迎有興趣的民眾把握機會，請上O」rip生活旅人工作室粉絲專頁報名。

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